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Les salades et plats froids
- Salade verteEntrée : 6 CHF
Plat : 10 CHF
- Salade composéeEntrée : 11 CHF
Plat : 18 CHF
- Saladier de salade verte (min 3 personnes)4 CHF p.p
- Salade Gourmande (selon saison)entrée : 17 CHF plat : CHF
- Planchette campagnarde (mélange de charcuterie et fromage)24 CHF
- Planchette de viande séchée (bœuf)29 CHF
- Planchette Mixte (lard, jambon cru & Viande séchée)26 CHF
Les fromages
- Croute au fromage nature21 CHF
Supplément jambon 1.-
Supplément Oeuf 1.-
- Croute au fromage complète23 CHF
- Tomme lardée poêlée sur lit de salade24 CHF
Les Fondues
- Fondue au fromage 20 CHF
- Fondue "Tempête" 26 CHFBrassée avec une bière blonde et servie avec cette même bière
- Fondue aux mini morilles 27 CHF
- Fondue de Brebis 26 CHF
- Fondue aux fromage pimenté 22 CHFPortion 220gr
Fromage au piment
- Fondue au Curry 24 CHFPortion 220gr
Servie avec ses fruits et pomme de terre
- Fondue à l’Ail des Ours 22 CHF
- Fondue "Peccable" 26 CHFBrassée au cidre de raisins suisse « PECCABLE » et servie avec ce cidre
Les classiques
- Roesti BreguettazLard, poireaux, viande séchée, jambon, fromage, œuf…
24 CHF
- Jambon, Sauce morilles & Roesti30 CHF
- Pièce de bœuf sur ardoise, frites 200grBeurre maison, sauce à l’ail et sauce aux poivres
200 gr 36 CHF
- Pièce de boeuf, frites 300grBeurre maison, sauce à l’ail et sauce aux poivres
300 gr 43 CHF
- Croûte aux morillespain complet grillé, sauce morilles
30 CHF
- Pièce de bœuf sur ardoise, frites 400grBeurre maison, sauce à l’ail et sauce aux poivres
400 gr 50 CHF
- Supplément de sauce morillesSaucière : 10 CHF
Avec ardoise : 5 CHF
- Portion de frites maison8 CHF
- Assiette enfant (max. 12 ans)Jambon ou steak de boeuf
Frites ou roesti
salade de carottes
1 boules de glaces à choix
14 CHF